Budapest er et paradis for madelskere.

Til billige penge spiser du himmelsk på både de charmerende lokale restauranter med god solid husmandskost til Michelin restauranter med 15 retter.

Overvej at besøge et mix. af de mange skønne restauranter – der er rigtig mange gode madoplevelser at få i Budapest. Spis evt. din frokost på en af de mange Hummusbarer – det er lækkert, billigt og store potioner. Aftensmaden bør du de fleste dage få på de lokale restauranter hvor bla. retten Goulash med den lokalt dyrkede paprika er eftertragtet.

Tag en aften på en Michelin restaurant. Det er en stor sanselig oplevelse og priserne er til at betale. Oftest bliver der tilbudt 10-15 retters smagsmenuer og priserne ligger fra 500 kr. og opefter.

Herunder får du lidt anbefalinger til steder vi har spist.

Madoplevelser i Budapest

Százéves étterem – Lokal restaurant

Tæt på både Elisabeth broen, Donau og Gågaden ligger denne lokale restaurant. Maden er god og billig, og middagen bliver oftest akkompagneret af et lille husorkester!

Et rigtig hyggeligt sted, med et stort udvalg af lækkert mad til billige priser.

Portionerne er store og meget velsmagende.

Da vi besøgte restauranten gik det lille husorkester rundt ved bordene og spillede ungarsk musik.

En rigtig god oplevelse, hvor det føltes lidt som at med i et afsnit af serien “Allo Allo”. Stilen og musikken var fuldstændig som i serien.

Pris for 3 hovedretter, en salat, en dessert, 2 øl, en flaske rødvin kr. 400,- (2018)

Der findes rigtig mange af disse lokale restauranter rundt om i byen. Maden er god (og solid) og en hovedret ligger på mellem kr. 25 og 75 kr.

Adresse: Százéves étterem – 1052 Piarista u 2. (Pest)

Café New York – Verdens smukkeste café

Har du købt en hop on/hop off busbillet (affiliatelink) så kører bussen dig næsten lige til døren til denne fantastiske café. Her kan du spise frokost, aftensmad eller, som jeg vil anbefale, får afternoon tea eller bare en drink.

Sjældent vil du opleve noget så overdådigt – Det er bestemt ikke uden grund, at caféen kaldes “verdens smukkeste Café”.

Da vi besøgte caféen var vi ikke helt opdateret på hvad denne café indebar – vi blev totalt målløse da vi trådte ind ad døren.

Heldigvis havde jeg reserveret bord som gjorde at vi kunne gå udenom den 3 m lange kø som ventede på at få bord.

Den størst oplevelse her, var dog at se omgivelserne – vi spiste frokost og den var ualmindelig kedelig. Herudover måtte vi flere gange rykke for både at afgive vores bestilling, at få maden og til sidst for at få regningen.

Bordet bag os fik eftermiddagskaffe/te med et skønt kagebord – det eller blot en drink kan anbefales.

Adressen: Café New York – 1073 Budapest, Erzsébet krt. 9-11 (Pest)

Hummus Bar – ligger over hele byen

Hummus-barerne er geniale til frokost. Maden man får er smagsfuld og en tallerken er stor nok til 2 prsoner… hvis man altså ikke skal være overmæt til aftanesmaden.

Hummusbarerne ligger over hele Budapest, så det er bare at google den nærmeste.

Som oftest er du ikke i tvivl om, når du kommer til en lille hummusbar. Her vrimler af besøgende som enten skal have takeaway til frokost eller backpackere som spiser godt til lave priser.

Bag disken – som sjældent er ret stor – knokler de mange ansatte i et højt tempo, med at lave de forskellige lækre hummusretter.

Vi kan varmt anbefale at spise på disse hummusbarer. Maden smager fantastisk og er super billig.

Adresse: Ligger over hele byen – brug gps’en på din mobil.

SALT – Michelin Restaurant

Er du til madoplevelser af den helt anden verden, så skal du besøge restaurant SALT.

Allerede når du træder ind i restauranten – hvis ellers du kan finde indgangen (den måtte vi lede lidt efter), så ved du at her går man op i selv den mindste detalje. Stemningen og indretningen er super hyggelig og serveringen yderst professionel.

Vi bestilte den 15 retters smagsmenu, som blev en sanselig og gastronomisk rejse.

Til trods for at alle retter var af mikro størrelse, så var der brugt tid på ikke bare smagsløgene, men også på den visuelle oplevelse.

Hver en lille mundfuld var et festfyrværkeri af smagoplevelser i munden.

Det er bestemt ikke uden grund at denne restaurant er tildelt en Michelin stjerne.

Hvornår har du spist på en Michelin restaurant med 15 retter til kr. 650,- ?

Adresse: SALT – 1053 Budapest, Királyi Pál street 4.

Der findes rigtig mange skønne restauranter i Budapest, så det er bare at kaste sig ud i det. Nu fik du et par anbefalinger, men du finder helt sikkert også nogle på din vej som er gode. 

Efter Covid-19 har flere restauranter desværre måtte dreje nøglen om, og vi har måtte slette et par stykker fra denne liste.

Har du anbefalinger til spisesteder må du meget gerne skrive om dem i kommentaren herunder.