Er du i Abruzzo området og er du til gode vine og smuk beliggenhed, så arranger en tur til Cantina Zaccagnini vingård…
Cantina Zaccagnini vingård ligger i hjertet af Bolognano i regionen Abruzzo og tæt på Pescara.
Vingården er en familiedrevet vingård som blev grundlagt i 1978. Siden da har gården vokset sig stor og eksporterer mere end 85% af deres vinproduktion til resten af verden.
Gården besidder 150 hektar vinmarker som plejes og kontrolleres efter alle kunstens regler og med stor passion og dedikation for vinproduktionen.
Arrangerer du en rundvisning på gården, vil du få en grundig gennemgang af hele produktionen fra druerne hænger i klaser til de hældes på flasker.
Cantina Zaccagnini ligger i de mest naturskønne omgivelser – selvfølgelig med vin- og olivenlunde så langt øjet rækker.
Guidet tur
Vi var på en guidet tur hvor vi i detaljer fik gårdens historie og oplevede magien – som de selv kalder det – af omdannelsen fra fine druer til endnu bedre vine.
Vingården smarbejder både lokale og udenlandske kunstnere, som pryder vingårdens vægge med med deres kunst.
Vi var gennem hele produktionen af vin fra de blev høstet, forarbejdet og lagt på tønder, til flaskerne stod pakket og klar til afsendelse.
Smuk “indpakning” med påsætning af gårdens kendetegn – en lille bastsnor om flaskehalsen.
Lokale delikatesser
Efter rundturen mellem vintønder i alle afskygninger, fortsatte vi videre til en lille hytte som lå med udsigt over den smukke dal fyldt med vinranker, oliventræer og bjerge i baggrunden.
Nu var det tid til at smage på de udsøgte vine og en let frokost, altsammen lokalt produceret.
Under den lækre frokost, som både bød på oste med trøfler, hvidløgs ciabatta, diverse skønne skinker og mozzarella’er etc. smagte vi på vingårdens mange skønne, både kendte og lidt mere ukendte, vine.
En rigtig hyggelig og stemningsfyldt vin- og madsmagning, som blev indtaget sammen med sjove historier fra tiden gennem årene på gården.
Jeg kan kun anbefale, at booke sådan en rundtur med vinsmagning, hvis du er på disse kanter.
Kontakt Cantina Zaccagnini
Adresse: C.da Pozzo – Bolognano, Pescara
Telefon: +39 085.8880195
Email: info@cantinazaccagnini.it
0 kommentarer